Boudin

Boudin.

Véritable boudin landais. Vous pouvez le consommer froid en entrée ou le cuisiner (tarte tatin au boudin, feuilleté pommes/boudin, pommes au four farcies au boudin).

Plongez au cœur de la tradition landaise avec notre boudin noir fermier, un trésor gastronomique élaboré avec soin et passion selon les méthodes ancestrales. Confectionné à partir de porcs élevés dans les règles de l'art sur notre exploitation, ce boudin noir révèle une saveur authentique et riche, typique du terroir des Landes.

Notre Boudin Noir est un hommage à la tradition charcutière de notre région, un produit saisonnier que nous sommes fiers de perpétuer année après année. La recette, transmise de génération en génération, est mise en œuvre avec une attention minutieuse à chaque étape, du choix des ingrédients à la préparation artisanale.

La texture moelleuse et les arômes délicats de notre boudin noir vous transporteront dans un voyage gustatif au cœur de la tradition landaise. Que vous le dégustiez grillé avec des pommes ou en accompagnement de vos plats préférés, le boudin noir fermier de la Ferme des Vallons est une invitation à redécouvrir le goût authentique du boudin artisanal.

Laissez votre créativité culinaire s'exprimer avec notre boudin noir. Il se prête merveilleusement bien à diverses recettes, dont la savoureuse tarte tatin au boudin et pommes. Découvrez cette recette exquise et d'autres sur notre blog, et laissez-vous inspirer pour créer des plats qui raviront vos convives.

Commandez dès maintenant et savourez le caractère unique de notre boudin noir, une spécialité artisanale qui célèbre la richesse et la diversité gastronomique de notre belle région.

Ingrédients

Tête, couenne et gorge de porc, sang, oignons, poireaux, sel, poivre, épices naturelles.

Conditionnement

~330 g

Tarif

14,15 €/Kg. Le prix unitaire indiqué est à titre indicatif pour les commandes en magasin.